La carta – Barola

NUESTRA CARTA

NUESTRA CARTA

”COMER BIEN ES UNA MANERA DE RESPETARSE A UNO MISMO”

EMPEZAMOS.... Y RECUERDA QUE A CHICA BOCA, CHICA SOPA!!

• Nuestra ensaladilla – patata, huevo ,atún, cebolla y mahonesa.
	• Tapa • 2,50€	• Ración • 7.50€

• Salmorejo con huevo y taquitos de jamón ibérico.
	• Tapa • 2,50€	• Ración • 7.50€

• Ensalada mixta – lechuga (mezclum), tomate deshidratado y huevo cocido.
		• Plato • 6.00€

• Ensalada César – lechuga (mezclum), tomate deshidratado, huevo cocido y salsa César casera.
		• Plato • 7.00€

• Ensalada de contraste – lechuga (mezclum), tomate deshidratado,ahumados varios y “delicias de Doñana” (Quesos).
		• Plato • 7.50€

• Ensalada de color – lechuga (mezclum), huevo cocido, nueces, AOVE de albahaca y base de salmorejo.
		• Plato • 7.50€

• Tomate aliñado (el de toda la vida) – Aove, ajo castaño, vinagre reserva DO «CONDADO DE HUELVA y orégano.
		• Plato • 4.50€

• Queso PREMIUM de la provincia con “AOVE” y nueces.
	• Tapa • 3.50€	• Ración • 10.00€

• Queso de leche cruda de cabra a la plancha con miel o mermelada de temporada, nueces y mix de flores secas.
	• Tapa • 3.00€	• Ración • 8.00€

PRECIOS IVA INCLUIDO

DEL CERDO... HASTA LOS ANDARES Y ALGO MÁS!!

• Carrillera de cerdo ibérica al «Rica Hembra» (vino de pasas) con patata al horno.
	• Tapa • 3.00€	• Ración • 8.00€

• Carrillera de cerdo ibérica al roquefort con patata al horno.
	• Tapa • 3.00€	• Ración • 8.00€

• Albóndigas de carrillera al caramelo con patata al horno.
	• Tapa • 3.00€	• Ración • 8.00€

• Presa ibérica con jamón y patata al horno.
		• 12.00€

• Secreto ibérico con jamón y patata al horno.
		• 12.00€

• Variado de carnes (presa, secreto, pluma y pechuga) con patata al horno.
		• 15.00€

• Nachos con carne picada, salsa casera y queso Doñana gratinado.
		• 8.00€

• Pechuga de pollo con jamón y patata al horno.
		• 9.00€

• Maxi-burguer (200gr.) de solomillo de Angus en pan brioche con rulo de cabra, salsa BBQ y mostaza de cítricos con miel y patatas panaderas.
		• 8.50€

• Montadito… de lomo con salmorejo – con patatas chips en pan paco seco portugués.
		• 2.50€

• Montadito… de presa ibérica con jamón – con patatas chips en pan paco seco portugués.
		• 3.00€

• Montadito… de pringá ibérica – con manteca colorá, patatas chips en pan papo seco portugués.
		• 2.50€

• Mini hamburguesas de buey y ternera (2 uds.) – con patatas chips y mostaza de cítricos y miel.
		• 3.50€

• Hamburguesa de pollo (simple) – con patatas chips en pan papo seco portugués.
		• 2.00€

PRECIOS IVA INCLUIDO

"BUENO ES BEBER PERO NO HASTA CAER”

BEBIDA	PRECIO
Agua mineral 0.5 l.	1.10 €
Agua mineral 1.5 l.	1.60 €
Refrescos 30 cl.	2,00 €
Refrescos	1.75 €
Cerveza	1.40 €
Agua con gas	1.80 €
Tinto de verano 27.5 cl.	1.80 €
Cafés e infusiones	1.30 €
Vinos	CONSULTAR

PRECIOS IVA INCLUIDO

Este establecimiento cumple con el reglamento (UE) Nº 1169/2011 y el Real Decreto 126/2015 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y la presencia de alérgenos e intolerancias en sus productos.
Diríjase a nuestro personal si desea una información más detallada al respecto.

SUGERENCIAS DEL DÍA

PLATO

TAPA

RACIÓN

PRECIOS IVA INCLUIDO

• Rollito horneado – relleno de carne picada(triturada), bacon, queso y cebolla.
		• Unidad • 4.00€

• TOSTAS con pan de leña … marina – salmorejo, bacalao ahumado y anchoas.
		• 8.00€

NUESTRA CARTA

NUESTRA CARTA

NUESTRA CARTA

NUESTRA CARTA

EMPEZAMOS.... Y RECUERDA QUE A CHICA BOCA, CHICA SOPA!!

• Nuestra ensaladilla – patata, huevo ,atún, cebolla y mahonesa.

• Salmorejo con huevo y taquitos de jamón ibérico.

• Ensalada mixta – lechuga (mezclum), tomate deshidratado y huevo cocido.

• Ensalada César – lechuga (mezclum), tomate deshidratado, huevo cocido y salsa César casera.

• Ensalada de contraste – lechuga (mezclum), tomate deshidratado,ahumados varios y “delicias de Doñana” (Quesos).

• Ensalada de color – lechuga (mezclum), huevo cocido, nueces, AOVE de albahaca y base de salmorejo.

• Tomate aliñado (el de toda la vida) – Aove, ajo castaño, vinagre reserva DO «CONDADO DE HUELVA y orégano.

• Queso PREMIUM de la provincia con “AOVE” y nueces.

• Queso de leche cruda de cabra a la plancha con miel o mermelada de temporada, nueces y mix de flores secas.

SEGUIMOS...!!

• Pulpo a la gallega con base de patatas panaderas.

• Patatas bravas o braviolis – salsa brava + ali-oli de romero natural.

• Flamenquín ibérico – con chips vegetales y ali-oli de romero natural.

• Rollito horneado – relleno de carne picada(triturada), bacon, queso y cebolla.

• Morcilla de Burgos rebozada (en panko) y base de salmorejo.

• Alitas de pollo fritas (con salsa barbacoa, aparte) y patatas chips.

• Croquetas de nuestro puchero (posibilidad de otros sabores, consultar).

• TOSTAS con pan de leña … de jamón – salmorejo, jamón y huevos de codorniz.

• TOSTAS con pan de leña … marina – salmorejo, bacalao ahumado y anchoas.

• TOSTAS con pan de leña … de sardinas – guacamole, sardina ahumada, tomate seco y mix de flores secas.

DEL CERDO... HASTA LOS ANDARES Y ALGO MÁS!!

• Carrillera de cerdo ibérica al «Rica Hembra» (vino de pasas) con patata al horno.

• Carrillera de cerdo ibérica al roquefort con patata al horno.

• Albóndigas de carrillera al caramelo con patata al horno.

• Presa ibérica con jamón y patata al horno.

• Secreto ibérico con jamón y patata al horno.

• Variado de carnes (presa, secreto, pluma y pechuga) con patata al horno.

• Nachos con carne picada, salsa casera y queso Doñana gratinado.

• Pechuga de pollo con jamón y patata al horno.

• Maxi-burguer (200gr.) de solomillo de Angus en pan brioche con rulo de cabra, salsa BBQ y mostaza de cítricos con miel y patatas panaderas.

• Montadito… de lomo con salmorejo – con patatas chips en pan paco seco portugués.

• Montadito… de presa ibérica con jamón – con patatas chips en pan paco seco portugués.

• Montadito… de pringá ibérica – con manteca colorá, patatas chips en pan papo seco portugués.

• Mini hamburguesas de buey y ternera (2 uds.) – con patatas chips y mostaza de cítricos y miel.

• Hamburguesa de pollo (simple) – con patatas chips en pan papo seco portugués.

COMO PEZ EN EL AGUA....

• Bacalao al horno gratinado con salsa rosa y queso.

• Bacalao al d´ouro

• Bacalao frito con mostaza de cítricos y miel.

• Gambas blancas cocidas (cocidas al momento).

• Gambas a la plancha

• Tiras de choco fresco fritas

• Taquitos de rosada en nuestro abodo

• Acedías

• Boquerones

• Pavías de merluza

• Tortillitas de camarones

• Solomillo de atún a la plancha con gratín de tomate y mozzarella.

• Frito variado – chocos, adobo, boquerones y acedías.

PARA NO COMPARTIR!!

• Surtido de postres – Tarta de queso, tarta de galletas, Coulant negro, tocino de cielo y helado casero.

• Coulant de chocolate – consultar también disponibilidad en chocolate sin gluten.

• Tocino de cielo

• Tarta de queso (New York Cheesecake),con base de galletas y vino dulce y terminada al horno. APTO PARA INTOLERANTES A LA LACTOSA.

• Tarta de galletas bañadas al brandy de pasas con relleno de toffee casero y cobertura de chocolate negro(85%).

• Café e Infusiones

• Trufo blanco

• Trufo chocolate

• Maxi soul max

• Pívot vainilla

• Pívot chocolate

• Mars

• Twix

• Kriature ices

• Kontiki

• Kontiki nubes

• Kubanito

• Trufo cacahuetes

• Pívot polvito uruguayo

• Sumo vegan

• Sandy pop

• M&M´s cone

"BUENO ES BEBER PERO NO HASTA CAER”

BEBIDA

PRECIO